金來旺--全國高品質大閘蟹名蟹典范
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陽澄湖邊上,熱風陣陣襲人。
毗鄰湖邊的昆山老牌蟹舫一條街———“漁家燈火”,則顯得有些冷清。“現(xiàn)在就來看蟹?晚上兩點再來吧!”不遠處的樹陰底下,幾位悠然乘涼的蟹農打趣道。記者本以為是開玩笑,仔細一打聽,才知曉大閘蟹平時只窩居在水底,只有子夜時分才會“上網”。
交談中得知,眼前的幾位看似蟹農,實則是隔壁邊上幾艘蟹舫的老板。“你們今年還能到湖里去做生意嗎?”面對記者的發(fā)問,這些膚色被湖風吹得黝黑的男子當即面露難色。
不主張入湖吃螃蟹
“今年,我們并不主張食客到陽澄湖中心去吃船菜。”倒是蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會會長楊維龍和盤托出了漁業(yè)管理部門的心聲。但這也隨之引發(fā)了一系列問題,如這些移動餐船將如何安置、食客饕餮又該求向何處、船舫售蟹如何保證正宗等……
在湖中央的餐船被取締之后,船舫也將陸續(xù)“接岸”,成為近岸經營的蟹舫。與此同時,位于陽澄湖東湖的巴城地區(qū)、靠近南湖的唯亭地區(qū),將成為接岸蟹舫的兩大主要集中地帶。
“事實上,陽澄湖水質的改善是我們考慮的第一要務。”談到此處,楊維龍?zhí)貏e透露,113平方公里的陽澄湖,還是昆山100多萬人民主要的飲用水源。在入湖餐船逐步被清整出相關水域之后,陽澄湖漁業(yè)部門將在湖中心設立專門的資源繁殖保護區(qū),用于大面積養(yǎng)殖野生土著魚類,以有效地恢復湖區(qū)生態(tài)鏈。
養(yǎng)蟹網圍面積縮減
記者眼前的“漁家燈火”蟹舫帶毗鄰湖岸,盡管水深只有2米,但密布的水草已把該處的水質弄得混濁不清。不遠處,輕輕蕩來一艘小船。船上兩位漁業(yè)村的村民正在用竹竿,仔細地將淺水面上水草打撈上船。其中一位村民表示,他們一天在100畝左右的近岸水域中便能打撈出至少4船水草。村民至今還對2001年之前湖面上網圍養(yǎng)殖的“盛況”記憶猶新。“就跟‘天羅地網’一樣。別說次航道了,就連湖面上的主航道,也都被密密麻麻的養(yǎng)殖網、船舫鏈所阻隔。”昆山2萬多畝水域甚至還一度停留著近300艘活動船舫,吃、喝、拉、撒全傾倒在湖里。
早在此前,有關方面就已明令規(guī)定,從保護水質的角度出發(fā),大閘蟹網圍養(yǎng)殖面積不得超過陽澄湖面積的40%,養(yǎng)魚面積則不能超過10%。眼下,當耗時數(shù)年的漁業(yè)管理交出了網圍面積由原先的12萬多畝,壓縮至現(xiàn)今的7萬畝。
湖中心難免有餐船
但是,對于入湖經營餐船的行為,楊維龍也向記者表達了他的苦衷。事實上,若論漁業(yè)養(yǎng)殖,自然管理權應屬漁業(yè)管理部門。但如果是在湖上所進行的商業(yè)行為,其管理權應劃歸當?shù)赜嘘P管理部門。
“目前我們正在逐步清除入湖經營的餐船,但作為漁業(yè)協(xié)會只能采取行政協(xié)商的方式進行勸阻。在尚未全部完成清整之前,今年湖中心難免有餐船入游。”楊維龍多少有些遺憾地表示。
據(jù)悉,入湖經營的船舫逐步清除出陽澄湖水域后,將集中引導、開辟巴城、唯亭兩大區(qū)域用于蟹舫經營。且根據(jù)有關規(guī)劃,陽澄湖離岸50米區(qū)域將不得實行大閘蟹的網圍養(yǎng)殖,陸地沿湖一公里范圍內不得興建房屋,已建房屋將被逐步規(guī)范,沿線工廠將有步驟地實行搬遷或停止運轉。陽澄湖大閘蟹(楊冬馮婷)
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