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[南方日報(bào)]2013中秋“蟹券大戰(zhàn)”白熱化 多產(chǎn)地多品牌拼搶

來源:本站原創(chuàng)作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要:2013年中秋市場已然啟動,各路中秋消費(fèi)品相繼上市、爭搶眼球。記者昨天發(fā)現(xiàn),今年中秋當(dāng)令食品大閘蟹價(jià)格戰(zhàn)打得慘烈,各種品牌蟹、各產(chǎn)地蟹
2013年中秋市場已然啟動,各路中秋消費(fèi)品相繼上市、爭搶眼球。記者昨天發(fā)現(xiàn),今年中秋當(dāng)令食品大閘蟹價(jià)格戰(zhàn)打得慘烈,各種品牌蟹、各產(chǎn)地蟹以各式手段爭搶市場。其中,在價(jià)格方面,今年百元以內(nèi)的大閘蟹預(yù)售產(chǎn)品明顯增多,折扣也比去年同期降低不少,有部分品牌店甚至推出“加1元多2只”大促銷。業(yè)內(nèi)人士指出,今年中秋市場因“三公消費(fèi)”受限,對蟹禮品市場造成一定沖擊,同時(shí)國內(nèi)甚至海外各產(chǎn)地大閘蟹欲模擬陽澄湖大閘蟹營銷模式,爭相進(jìn)入市場,競爭激烈。
[南方日報(bào)]2013中秋“蟹券大戰(zhàn)”白熱化 多產(chǎn)地多品牌拼搶
  “加1元多2只”:蟹券價(jià)格戰(zhàn)白熱化

  距離中秋節(jié)不到一個(gè)月,陽澄湖大閘蟹尚在湖中進(jìn)行最后一次蛻殼。不過,在網(wǎng)絡(luò)上,“蟹券大戰(zhàn)”已進(jìn)入白熱化。在微博、微信、網(wǎng)易以及淘寶、京東、天貓等一眾電商平臺上,都充斥著大閘蟹券、蟹禮品廣告。

  記者昨天在淘寶網(wǎng)上搜索輸入“大閘蟹禮券”,一下跳出15567件寶貝,蟹券售價(jià)大多從十幾元到上千元不等。與往年相比,今年蟹價(jià)折扣、促銷力度勝于往年,記者昨天在淘寶平臺上搜索“大閘蟹預(yù)售 秒殺”關(guān)鍵詞,顯示出有9825件相關(guān)產(chǎn)品。其中,有部分網(wǎng)店打出“1元秒殺”的限時(shí)限購;部分網(wǎng)店還推出“加1元多2只”活動。而標(biāo)稱0.5折、2.2折、3.3折、4.5折等低折扣者也很多。記者昨天在天貓一家某品牌陽澄湖大閘蟹旗艦店看到,一款預(yù)售公螃蟹3.5-3.9兩/只、母2.6-2.9兩/只8只裝的禮盒,原價(jià)1098元現(xiàn)底價(jià)銷售178.97元,相當(dāng)于1.6折,月銷售528件。

  據(jù)了解,今年陽澄湖大閘蟹的總體養(yǎng)殖面積和去年相當(dāng),為3.2萬畝。今年初,蘇州市政府又加強(qiáng)了對陽澄湖周邊環(huán)境的整治,湖水水質(zhì)得到進(jìn)一步提升,陽澄湖大閘蟹的成活率更高。在這種情況下,陽澄湖大閘蟹的售價(jià)將下調(diào)約一成。

  此外,大環(huán)境影響,節(jié)儉過節(jié)的風(fēng)氣也使需求降低。此前,蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示,今年陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量增加,加上三公消費(fèi)對禮品市場的沖擊,大閘蟹銷售面臨的壓力明顯增加,價(jià)格將會進(jìn)一步下降。
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     蟹價(jià)迷宮:同規(guī)格蟹差價(jià)最高近300元

  不過,今年大閘蟹的價(jià)格相當(dāng)混亂。有消費(fèi)者對比了網(wǎng)上的各類陽澄湖大閘蟹價(jià)格,發(fā)現(xiàn)規(guī)格極其相近的4對大閘蟹差價(jià)最大可達(dá)到261元,即使用同一品牌的,規(guī)格相近的差價(jià)也有近百元。

  為何陽澄湖大閘蟹價(jià)格這般混亂?

  天貓上一家品牌陽澄湖蟹店家就向記者稱,該公司是自己有養(yǎng)殖場,省去中間很多經(jīng)銷環(huán)節(jié),故可以優(yōu)質(zhì)最低價(jià)銷售。據(jù)該公司介紹,該店陽澄湖大閘蟹在8月初上線以來,至昨天止預(yù)售了幾百件,其中不少為企業(yè)客戶。

  另一位在網(wǎng)上經(jīng)營某品牌陽澄湖大閘蟹的經(jīng)銷商告訴記者,市場上宣稱陽澄湖大閘蟹的店鋪很多,但名符其實(shí)者則少。“因?yàn)殛柍魏箝l蟹名氣大,中秋送禮送這個(gè)比較有面子,但有的所謂陽澄湖大閘蟹可能是拿其他湖蟹來冒充;有的以重量小的蟹代替大只蟹,里面的門道很多。”

  有業(yè)內(nèi)人士指出,價(jià)錢太低的螃蟹禮券可能有貓膩,比如以小螃蟹當(dāng)大螃蟹賣,標(biāo)稱提供的公蟹重量每只4兩-4.5兩,但實(shí)際只有3兩到3.5兩,“公蟹每斤價(jià)差在市場上可能達(dá)到上百元,一般來說,每兩螃蟹的正負(fù)誤差應(yīng)該在0.2兩以內(nèi)。”

  蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍則認(rèn)為,價(jià)格差異與進(jìn)貨渠道、新鮮程度以及品質(zhì)高低有關(guān)。“渠道中轉(zhuǎn)多的價(jià)格高,新鮮度低的價(jià)格低,品質(zhì)有高中低檔,一般有品質(zhì)保障的大品牌收購高質(zhì)蟹售價(jià)高。”據(jù)其透露,“陽澄湖大閘蟹打撈上來后一般的成活期是7天,有些經(jīng)銷商把臨近期限的蟹低價(jià)甩賣。消費(fèi)者收貨時(shí)看上去是活蟹,其實(shí)已經(jīng)快不行了。”

  “海歸”蟹挑戰(zhàn)陽澄湖大閘蟹

  今年中秋大閘蟹券價(jià)格戰(zhàn)打得慘烈,記者發(fā)現(xiàn),一方面與三公消費(fèi)受限、節(jié)儉過節(jié)風(fēng)有關(guān),市場需求有所減少;另一方面與今年多個(gè)產(chǎn)地大閘蟹爭相入市,欲搶食中秋市場有關(guān)。

  今年的中秋大閘蟹之戰(zhàn),龍頭地位雖然仍被陽澄湖大閘蟹霸占,不過記者從業(yè)內(nèi)獲悉,可魯克湖、太湖、長蕩湖、固城湖大閘蟹等同類產(chǎn)品近年來爭相加入中秋市場搶占市場,而且價(jià)格比陽澄湖大閘蟹更具優(yōu)勢。

  有業(yè)內(nèi)人士指出,當(dāng)前由于“陽澄湖大閘蟹”在市場上有太多假貨,人們對該原產(chǎn)地的大閘蟹疑慮較多轉(zhuǎn)而投向其他原產(chǎn)地大閘蟹。同時(shí),諸如太湖等其他水域大閘蟹則不斷在強(qiáng)化品牌、樹立新形象,因此搶去不少市場。

  國家質(zhì)檢總局日前發(fā)布的一則警示通報(bào)也揭開今年大閘蟹市場引來多方爭搶的冰山一角。日前國家質(zhì)檢總局發(fā)出警示稱,德國大閘蟹未獲批準(zhǔn)進(jìn)口,食用未經(jīng)法定準(zhǔn)入和檢疫合格的德國大閘蟹存在諸多風(fēng)險(xiǎn)。

  然而,據(jù)銷售德國大閘蟹商蘇州大地原生公司負(fù)責(zé)人焦劍稱,該網(wǎng)店3天就賣出30多萬只德國大閘蟹。從中可見市場對于“海歸”大閘蟹的歡迎程度。據(jù)悉,目前該店家的德國大閘蟹的進(jìn)口相關(guān)手續(xù)正在按規(guī)定走程序,這也意味著,國內(nèi)中秋大閘蟹市場將多一個(gè)競爭對手。

  “這次進(jìn)口德國大閘蟹銷售額只占國內(nèi)行業(yè)很小的比例,但是如果試水成功,今后大規(guī)模引進(jìn),將對整個(gè)陽澄湖大閘蟹行業(yè)產(chǎn)生巨大影響。”有業(yè)內(nèi)人士如是說。(記者 歐志葵)


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