1．選購無公害優(yōu)質(zhì)苗種

    選購無公害的優(yōu)質(zhì)苗種可通過兩種形式：一種是養(yǎng)殖成蟹的單位可建立自己的無公害育苗基地。首先由本單位培育、選育優(yōu)質(zhì)河蟹親本，在河口海岸邊建立無公害土池自然繁育場。自繁、自育和自養(yǎng)，做到有效控制雜質(zhì)苗的出現(xiàn)，達(dá)到真正選擇優(yōu)質(zhì)無公害苗種的要求。另一種方法就是養(yǎng)殖商品蟹的單位與已建立無公害河蟹繁育場結(jié)成合作伙伴，互惠互利，有效控制雜質(zhì)苗種，選購真正的優(yōu)質(zhì)苗種。

    2．培育優(yōu)質(zhì)苗種要求

    成蟹養(yǎng)殖一般都是選購的優(yōu)質(zhì)1齡扣蟹。那么就從仔蟹開始培育。1齡扣蟹按無公害食品中華絨螯蟹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)、培育。

    大眼幼體經(jīng)1次蛻殼變成外形接近成蟹的Ⅰ期仔蟹；經(jīng)3次蛻殼而成的仔蟹稱為Ⅲ期仔蟹；經(jīng)過5次蛻殼即成為Ⅴ期仔蟹；底棲生活，規(guī)格一般為5000～6000只/千克?？坌肥怯勺行方?jīng)過120～150天飼養(yǎng)、培育成100～200只/千克左右的性腺未成熟的幼蟹。
 
 

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