近日，記者連續(xù)報道了和平海鮮市場出現(xiàn)“注膠蝦”的新聞，引起了市民對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注。昨日上午，官渡區(qū)食品安全委員會辦公室牽頭組織了區(qū)食藥監(jiān)局、工商局、水務(wù)局、市場管理方，共同開展“注膠蝦”專項整治行動，對轄區(qū)內(nèi)3大海鮮市場進行專項檢查。檢查中未發(fā)現(xiàn)出售“注膠蝦”，連冰鮮對蝦也難覓蹤影。

    大對蝦已難覓蹤影

    昨天上午，執(zhí)法人員首先來到和平海鮮市場，發(fā)現(xiàn)市場里已經(jīng)沒有“大對蝦”在出售。

    執(zhí)法人員選取了一只普通的冰鮮蝦,掰開蝦頭，查看蝦頭和蝦身后，未發(fā)現(xiàn)異常。

    而在吳井理想海鮮綜合市場，整個市場只發(fā)現(xiàn)一家賣冰凍對蝦的，這些對蝦都有完整的包裝。

    執(zhí)法人員又來到了水木花市場，這里只有少量幾個攤位，主要出售螃蟹、三文魚、活蝦等產(chǎn)品，同樣未發(fā)現(xiàn)對蝦。

    “昆明的海鮮批發(fā)市場主要集中在官渡區(qū)，從今天我們檢查的情況來看，3個市場的海鮮并未發(fā)現(xiàn)問題。”官渡區(qū)食品藥品稽查大隊大隊長田波表示。

    解決多頭管理問題

    對于此前本報提出的各單位管理職責(zé)“撲朔迷離”的問題，田波解釋，從職能劃分來看，食品安全問題是由食藥監(jiān)局來管理。以海鮮市場為例，工商部門主要負(fù)責(zé)處理缺斤少兩等市場交易行為問題、食品以外的其他商品的質(zhì)量問題；水務(wù)局負(fù)責(zé)的是水產(chǎn)品的藥物殘留檢測等問題；食品質(zhì)量問題則由食藥監(jiān)局監(jiān)管，食藥監(jiān)局和水務(wù)局部分職責(zé)確實會存在交叉的情況。

    田波說，針對水產(chǎn)品，食藥監(jiān)局平常也會定期抽檢，并送檢至有檢測資質(zhì)的機構(gòu)。除了藥物殘留外，還可以檢測重金屬含量等項目，但沒有明膠這一項。今后，官渡區(qū)工商、食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)部門將合并，成立一個“市場監(jiān)督管理局”，整合各方執(zhí)法資源，增強執(zhí)法力度。今后，食品質(zhì)量安全問題將統(tǒng)一由該部門管理。

    實習(xí)記者 期俊軍（春城晚報）