作為中國(guó)的首都北京來說，不管是經(jīng)濟(jì)方面還是食品行業(yè)，都是非常發(fā)達(dá)的。而北京的小吃，更是讓人流連忘返。北京人吃東西講究的是一種享受，一種面子，北京人吃東西更分場(chǎng)合、分季節(jié)。比如春天北京人會(huì)喜歡吃炸醬面，夏天北京人喜歡吃炸蝎子，而秋天北京人喜歡吃大閘蟹，冬天北京人喜歡吃糖葫蘆。

現(xiàn)在正是夏季，北京人在品嘗炸蝎子的同時(shí)，也在迎接秋季的大閘解的到來。通過北京陽(yáng)澄湖大閘蟹的一些售賣點(diǎn)我們發(fā)現(xiàn)，攤主們已經(jīng)在陸續(xù)忙著螃蟹上市前的準(zhǔn)備了。北京人吃蟹不同于其它城市，比如廣東地區(qū)的朋友吃蟹講究的是原生態(tài)，喜歡清蒸或者是水煮。上海人講究的是偏甜，吃蟹的時(shí)候更喜歡將蟹肉拿來與其它配料一起紅燒。而重口味的安徽合肥人則喜歡將蟹加入大量的辣椒參和著吃。而北京人，則喜歡約上三兩個(gè)朋友對(duì)著幾只熟透的大閘蟹，一邊喝著小酒，一邊剝著蟹殼找蟹肉。

北京人吃大閘蟹還有一個(gè)講究，那就是只吃北京陽(yáng)澄湖大閘蟹。因?yàn)殛?yáng)澄湖的大閘蟹肉多、味美、蟹黃足，用于下酒再合適不過了。所以到了秋季，陽(yáng)澄湖蟹的攤點(diǎn)前總是圍滿了購(gòu)買的人。如果你去北京旅游，那么一定要體會(huì)一下當(dāng)?shù)厝似沸返牡某苑?，?huì)讓你有一種北京人的感覺。

而正是由于陽(yáng)澄湖大閘蟹肉質(zhì)比較好，所以陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格也要高一些。通常在每年9月份大閘蟹剛開始上市的時(shí)候，一只中等個(gè)頭的陽(yáng)澄湖蟹它的價(jià)格要賣到上百元甚至更高。這個(gè)時(shí)候，對(duì)于一些喜歡品蟹的朋友來說，價(jià)格的障礙可能會(huì)使你有一絲猶豫，想品嘗又覺得有點(diǎn)貴。

在此，我們向大家建議，還有四個(gè)月螃蟹就要上市了，大家不妨通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行提前預(yù)定，這樣價(jià)格會(huì)優(yōu)惠許多，比如盛隆行大閘蟹。盛隆行網(wǎng)站上所售賣的大閘蟹個(gè)個(gè)來自于陽(yáng)澄湖，質(zhì)量有保證。而且相對(duì)于其它售賣點(diǎn)的陽(yáng)澄湖大閘解價(jià)格要優(yōu)惠，是你不容錯(cuò)過的一個(gè)購(gòu)買點(diǎn)。