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行業(yè)新聞
深圳大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹相關(guān)傳說(shuō)
2015-06-29
傳說(shuō)一 關(guān)于八鮮，也有一個(gè)傳說(shuō)。八仙過(guò)海之前，先在陽(yáng)澄湖逗留了數(shù)日，陽(yáng)澄湖的父老鄉(xiāng)親對(duì)張果老、曹國(guó)舅、鐵拐李、呂洞賓、韓湘子、藍(lán)
舌尖上的蘇州|陽(yáng)澄湖大閘蟹|大閘蟹
2015-06-29
近日，央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》熱播，引起市民的強(qiáng)烈反響。這部匯集大江南北美食特色的風(fēng)情片吊起不少吃客的胃口，但遺憾的是，整整七集
北京大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹的美麗傳說(shuō)
2015-06-29
當(dāng)著人類歷史長(zhǎng)卷，翻開(kāi)二十一世紀(jì)己丑深秋新的一頁(yè)時(shí)，這個(gè)膾炙人口的美食名吃，卻被人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，由陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)啬酥疗渌S多地方的蟹農(nóng)
北京大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹和葡萄酒
2015-06-29
自古以來(lái)通常認(rèn)為螃蟹和黃酒是絕妙的搭配，螃蟹味鮮，寒性，黃酒怯寒，但是實(shí)際上這些是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。眾所周知，白葡萄酒和海鮮是絕配，
大閘蟹銳不可擋百年前“入住”歐洲
2015-06-29
近年來(lái),盡管大閘蟹身價(jià)倍增,消費(fèi)者卻依然前赴后繼。但有趣的是,同樣是大閘蟹,在歐洲許多國(guó)家卻被視作邪惡的化身,從而被恨得咬牙切齒。
廈門大閘蟹|蘇州大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功實(shí)踐與啟示
2015-06-29
10月秋風(fēng)起蟹腳癢。每年從9月下旬開(kāi)始到12月，全國(guó)各地由南到北，無(wú)論名流商賈還是平民百姓，食蟹品蟹蔚然成風(fēng)。一只小小的螃蟹，何以產(chǎn)生
廣州大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹與健康
2015-06-29
陽(yáng)澄湖大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。不
廈門大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹脫殼推遲晚上市
2015-06-29
今天年3-4月份，長(zhǎng)期陰冷天氣，導(dǎo)致今年蟹苗才剛剛過(guò)半完成首次脫殼，比往年推遲了十來(lái)天，這也著實(shí)讓蟹農(nóng)們捏了一把冷汗?！ ∵€好，近
北京大閘蟹|“神九”推進(jìn)艙總指揮 陽(yáng)澄湖畔“飛天人”
2015-06-29
名城新聞網(wǎng)訊 神九與天空一號(hào)在太空成功對(duì)接，舉國(guó)歡騰。而在神九飛船的功臣簿上，其實(shí)還有一位蘇州陽(yáng)澄湖畔走出去的人?！ ∵@幢位于陽(yáng)澄
深圳大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹吃法知多少
2015-06-29
陽(yáng)澄湖大閘蟹吃法知多少
美報(bào)：中國(guó)人都想吃陽(yáng)澄湖大閘蟹
2015-06-29
陽(yáng)澄湖大閘蟹 在中國(guó)，螃蟹一年四季都備受推崇——中國(guó)家庭常在特殊時(shí)刻擺出這道菜。每年在11月份，當(dāng)長(zhǎng)江三角洲的大閘蟹開(kāi)始產(chǎn)卵時(shí)，中國(guó)
