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行業(yè)新聞

  • 深圳大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹相關(guān)傳說(shuō)

    2015-06-29
    傳說(shuō)一  關(guān)于八鮮,也有一個(gè)傳說(shuō)。八仙過(guò)海之前,先在陽(yáng)澄湖逗留了數(shù)日,陽(yáng)澄湖的父老鄉(xiāng)親對(duì)張果老、曹國(guó)舅、鐵拐李、呂洞賓、韓湘子、藍(lán)
  • 舌尖上的蘇州|陽(yáng)澄湖大閘蟹|大閘蟹

    2015-06-29
    近日,央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》熱播,引起市民的強(qiáng)烈反響。這部匯集大江南北美食特色的風(fēng)情片吊起不少吃客的胃口,但遺憾的是,整整七集
  • 北京大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹的美麗傳說(shuō)

    2015-06-29
    當(dāng)著人類歷史長(zhǎng)卷,翻開(kāi)二十一世紀(jì)己丑深秋新的一頁(yè)時(shí),這個(gè)膾炙人口的美食名吃,卻被人們驚奇地發(fā)現(xiàn),由陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)啬酥疗渌S多地方的蟹農(nóng)
  • 北京大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹和葡萄酒

    2015-06-29
    自古以來(lái)通常認(rèn)為螃蟹和黃酒是絕妙的搭配,螃蟹味鮮,寒性,黃酒怯寒,但是實(shí)際上這些是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。眾所周知,白葡萄酒和海鮮是絕配,
  • 大閘蟹銳不可擋百年前“入住”歐洲

    2015-06-29
    近年來(lái),盡管大閘蟹身價(jià)倍增,消費(fèi)者卻依然前赴后繼。但有趣的是,同樣是大閘蟹,在歐洲許多國(guó)家卻被視作邪惡的化身,從而被恨得咬牙切齒。
  • 廈門大閘蟹|蘇州大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功實(shí)踐與啟示

    2015-06-29
    10月秋風(fēng)起蟹腳癢。每年從9月下旬開(kāi)始到12月,全國(guó)各地由南到北,無(wú)論名流商賈還是平民百姓,食蟹品蟹蔚然成風(fēng)。一只小小的螃蟹,何以產(chǎn)生
  • 廣州大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹與健康

    2015-06-29
    陽(yáng)澄湖大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。不
  • 廈門大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹脫殼推遲晚上市

    2015-06-29
     今天年3-4月份,長(zhǎng)期陰冷天氣,導(dǎo)致今年蟹苗才剛剛過(guò)半完成首次脫殼,比往年推遲了十來(lái)天,這也著實(shí)讓蟹農(nóng)們捏了一把冷汗?! ∵€好,近
  • 北京大閘蟹|“神九”推進(jìn)艙總指揮 陽(yáng)澄湖畔“飛天人”

    2015-06-29
    名城新聞網(wǎng)訊 神九與天空一號(hào)在太空成功對(duì)接,舉國(guó)歡騰。而在神九飛船的功臣簿上,其實(shí)還有一位蘇州陽(yáng)澄湖畔走出去的人?! ∵@幢位于陽(yáng)澄
  • 深圳大閘蟹|陽(yáng)澄湖大閘蟹吃法知多少

    2015-06-29
    陽(yáng)澄湖大閘蟹吃法知多少
  • 美報(bào):中國(guó)人都想吃陽(yáng)澄湖大閘蟹

    2015-06-29
    陽(yáng)澄湖大閘蟹 在中國(guó),螃蟹一年四季都備受推崇——中國(guó)家庭常在特殊時(shí)刻擺出這道菜。每年在11月份,當(dāng)長(zhǎng)江三角洲的大閘蟹開(kāi)始產(chǎn)卵時(shí),中國(guó)
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