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過度捕撈讓東海漁場(chǎng)枯竭 漁民感慨讓子孫虧了口福

來源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要:&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp東海無魚,曾是前幾年一個(gè)頗讓浙江人掛心的話題。  素有海上糧倉美譽(yù)的東海漁場(chǎng),如今面臨資源枯竭的困境,我們又做

    東海無魚,曾是前幾年一個(gè)頗讓浙江人掛心的話題。

  素有海上糧倉美譽(yù)的東海漁場(chǎng),如今面臨資源枯竭的困境,我們又做出了怎樣的應(yīng)對(duì)呢?

  昨天(6月8日)是世界海洋日,而6月1日至7月1日,我省海域除海釣以外的所有作業(yè)休漁,本報(bào)記者特意和招募的志愿者一起來到三門健跳漁港,參加了省海洋與漁業(yè)局主辦的浙江漁場(chǎng)修復(fù)振興暨“一打三整治”活動(dòng)。

  我們跟著漁船一起出海,親眼看一看休漁后的海上糧倉是如何“補(bǔ)倉”的?當(dāng)然也給大家打聽了一下,這段時(shí)間海鮮是否會(huì)緊俏起來,吃貨們?cè)撛趺窗具^這段休漁期?

  捕魚40多年

  老漁夫感嘆海上糧倉只剩螃蟹

  三門健跳漁港漁民老林,60多歲,沒啥文化,從18歲起就下海捕魚,一輩子抓過的魚蝦數(shù)也數(shù)不清。

  說到40年前的漁獲,不善言辭的老林張開雙臂,比劃了一條半米多長(zhǎng)的大魚,來形容東海漁場(chǎng)曾經(jīng)的輝煌。

  可當(dāng)錢報(bào)記者問到如今的漁獲時(shí),老林無奈地伸出一只手掌說,現(xiàn)在海里基本捕不到魚,撈來撈去都是些價(jià)格便宜的螃蟹,一筐50斤只能賣七八十塊錢,偶爾有條魚,最多也不過巴掌大。

  眼下的東海休漁期,像老林這樣的漁民都歇船補(bǔ)網(wǎng)。其實(shí)關(guān)于東海無魚的尷尬,近幾年已經(jīng)屢屢提及,而大家談到如今枯竭的漁業(yè)資源,也紛紛感嘆是自己沒有保護(hù)和珍惜好東海的饋贈(zèng),過度的捕撈,讓子孫們虧了口福。

  比如說吧,東海大黃魚是一道家喻戶曉的海產(chǎn),浙江省水產(chǎn)研究所曾做過資源調(diào)查,1957年鼎盛時(shí)期,大黃魚的年產(chǎn)量大約是17萬噸,而如今,野生大黃魚的年產(chǎn)量?jī)H剩0.2萬噸。

  東海漁場(chǎng)的“補(bǔ)倉”,已迫在眉睫。

  3萬尾大黃魚魚苗放流東海

  今年浙江要放流28億小生命

  跟著漁政船一起出海,在東海放流3萬尾大黃魚魚苗,對(duì)很多人來說,都是挺新鮮的一件事。

  溫州小老板姜先生,就是本報(bào)聯(lián)合省海洋局招募的志愿者之一。他放下手中的生意,自駕從溫州趕到三門,特意來參加這次東海增殖放流志愿者行動(dòng)。

  他說,那是一種情懷,因?yàn)橥夤郧笆菨O民,自己從沒體驗(yàn)過海上生活,想到海上來看看。

  國(guó)企駐外職員田先生,放棄假期返鄉(xiāng)和家人團(tuán)聚的時(shí)光,也來了。他說,大學(xué)時(shí)學(xué)的是海水養(yǎng)殖專業(yè),可惜畢業(yè)沒能從事相關(guān)工作,這次就當(dāng)是重溫舊夢(mèng)了。

  大家知道嗎,7公分長(zhǎng)的小魚苗才100天大,游到大海里,要三年才能長(zhǎng)成大魚。而現(xiàn)在野生黃魚物以稀為貴,實(shí)際上就是由于濫捕造成的—

  大黃魚頭部有2個(gè)耳石,上世紀(jì)70年代,福建、浙江一帶的漁民喜歡集體行動(dòng),把空鋼管紛紛插入海中,不斷敲擊形成共鳴來震暈大黃魚,幾乎把大黃魚家族給趕盡殺絕了。

  后來,漁民又想出了電網(wǎng)捕魚的新招數(shù),一網(wǎng)下去,海里最脆弱的小魚小蝦就統(tǒng)統(tǒng)電死了。就是這些招數(shù),讓有海上糧倉之稱的東海漁場(chǎng),鬧起了魚荒。

  好在,這幾年,浙江已在亡羊補(bǔ)牢:

  2012年,浙江增殖放流11.76億尾;2013年,這個(gè)數(shù)字增加到了14.5億尾;2014年,更是達(dá)到了28億多尾。今年的放流數(shù)量將和去年持平,還將對(duì)增殖放流品種進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化,多放流大黃魚、烏賊、鯛科類經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的海產(chǎn)品苗種。

  根據(jù)統(tǒng)計(jì),6月1日我省海域全面進(jìn)入伏季休漁以來,浙江已在岱衢洋、象山港、溫嶺海域、蒼南老君山海域等放流大黃魚、黑鯛2100萬尾。全省沿海今年已累計(jì)增殖放流各類海洋水產(chǎn)苗種6億多尾。

  這樣的增殖放流,有沒有效果?

  一個(gè)數(shù)據(jù)讀來挺讓人欣慰:省水產(chǎn)研究所統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),去年浙江漁場(chǎng)的可捕撈量是280萬噸,今年,已經(jīng)增加到了330-380萬噸,這說明增殖放流力度增加,對(duì)東海漁業(yè)復(fù)興起到了非常積極的意義。

  休漁期海鮮管夠

  吃貨們不用擔(dān)心

  夏天到了,喝著小酒,吃著海鮮最是愜意。 6月1日至7月1日,我省海域除海釣以外的所有作業(yè)休漁,吃貨們也有點(diǎn)發(fā)愁:除了能吃冷凍海產(chǎn)品外,還能不能吃到新鮮的海產(chǎn)品?會(huì)不會(huì)對(duì)海鮮市場(chǎng)影響特別大呢?

  其實(shí),這個(gè)問題不用擔(dān)心—我們飯桌上的海鮮是由近海捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖和遠(yuǎn)洋三部分組成的,水產(chǎn)養(yǎng)殖和遠(yuǎn)洋捕撈足以填補(bǔ)我們休漁期餐桌上的空白。

  比如,浙江水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)去年一年,就貢獻(xiàn)了市場(chǎng)186萬噸水產(chǎn)品,其中黃魚、鯛魚、青蟹、牡蠣、貽貝、文蛤等海產(chǎn)品就有89萬噸;青草鰱鳙鯽鯉等淡水水產(chǎn)更是有97萬噸。

  近年來,我省遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好,572艘遠(yuǎn)洋漁船,1.55萬遠(yuǎn)洋漁民,年總捕撈量達(dá)到50萬噸,這些遠(yuǎn)海來的生猛海鮮,也都爬上了浙江人的餐桌。

  不過,有幾點(diǎn)倒是要提醒一下大家:鮮活、凍貨混雜的海產(chǎn)品,到底該如何選購,是很有門道的。

  別急,錢報(bào)有請(qǐng)省海洋漁業(yè)專家來給你支招。

  ●夏天,魚腥味會(huì)引來討厭的蒼蠅,非常不衛(wèi)生。一般只要把魚洗干凈,加上料酒、鹽等調(diào)料,再放上幾根切開的大蔥,就能防止蒼蠅亂爬,還能使魚更鮮美。

  ●如果要挑野生大黃魚,記得以下幾個(gè)特點(diǎn):嘴巴、眼圈比較大,肚子小、魚身修長(zhǎng)苗條、鱗片粗大。

  ●涼拌海蜇頭是夏季時(shí)令菜色,不過,太光亮、顏色白的海蜇往往是使用了過量明礬,鋁殘留量可能超標(biāo)。

  ●長(zhǎng)得像小釘螺的織紋螺有毒,且死亡率高,千萬不能食用;福壽螺、河蚌等淡水貝類有重金屬富集能力,容易受污染,盡量避免食用;野生的小龍蝦,因?yàn)榄h(huán)境等不明因素的影響,也不能食用。

  ●買蝦時(shí),注意體色灰渾、眼睛凹陷、殼軟、肉分離的不是好蝦,鰓下發(fā)黑的是喂藥的病蝦。


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