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浙江臺州溫嶺市食品藥品監(jiān)督管理局局三舉措推進餐飲環(huán)節(jié)

來源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要:  為全面整頓和治理濫用食品添加劑,嚴厲打擊餐飲服務(wù)單位采購和經(jīng)營二氧化硫超標的海捕蝦行為,溫嶺市食藥監(jiān)局在全市范圍開展餐飲服務(wù)環(huán)

  為全面整頓和治理濫用食品添加劑,嚴厲打擊餐飲服務(wù)單位采購和經(jīng)營二氧化硫超標的海捕蝦行為,溫嶺市食藥監(jiān)局在全市范圍開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)采購經(jīng)營問題海捕蝦整治活動。截至目前,共抽檢海捕蝦10批次,未發(fā)現(xiàn)二氧化硫超標現(xiàn)象。

  一是注重立體預(yù)警,確保控制苗頭。在全市各鎮(zhèn)(街道)設(shè)立監(jiān)測點,專門對海捕蝦食品添加劑使用情況進行監(jiān)測,全面掌握和分析海捕蝦中二氧化硫含量超標的污染水平趨勢,確定危害因素的分布和可能來源,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,為風(fēng)險預(yù)警提供依據(jù)。

  二是注重源頭保障,督促自查自測。印發(fā)《餐飲單位禁止采購和經(jīng)營問題海捕蝦的通告》,嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,依法誠信經(jīng)營,不添加非食用物質(zhì)、不濫用食品添加劑、不采購和經(jīng)營問題海捕蝦。同時督促經(jīng)營海捕蝦的餐飲服務(wù)單位添置二氧化硫快速檢測試紙,自測自查采購和經(jīng)營的海捕蝦有無二氧化硫超標現(xiàn)象。

  三是注重群防群治,確保鋪開成面。激活食品安全基層網(wǎng)絡(luò)防控力,以稽查大隊為骨干,以食品安全基層信息員為輔助,通過日常巡查、專項檢查及投訴舉報等方式開展排查。并建立排查月報制度,對整治信息、監(jiān)督檢查、各監(jiān)測點情況及檢測情況中發(fā)現(xiàn)的違法線索及調(diào)查處理情況及時報送并向公眾公布,確保整治工作全面鋪開成網(wǎng)。
 

本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹 北京大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹 廣州陽澄湖大閘蟹 深圳大閘蟹 北京陽澄湖大閘蟹 http://m.kastamonuentegrevirtual.com/
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