隨著人民生活水平的不斷提高,人們對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來(lái)越高,為了提高蘇州
陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品的市場(chǎng)信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力,有利于漁業(yè)發(fā)展?jié)O民增收,蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹金來(lái)旺集團(tuán)特成立調(diào)查組,實(shí)施五項(xiàng)措施抓好水產(chǎn)品質(zhì)量安全:
一是推進(jìn)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施,積極引進(jìn)新品種
抓好標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)大閘蟹養(yǎng)殖場(chǎng)整理和配套設(shè)施建設(shè),加快轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)步伐。
二是制訂宣傳生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)本市漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,蘇州
陽(yáng)澄湖大閘蟹金來(lái)旺集團(tuán)制定發(fā)布了陽(yáng)澄湖大閘蟹技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn),協(xié)會(huì)等合作經(jīng)濟(jì)組織執(zhí)行推廣,進(jìn)一步完善大閘蟹養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化。
三是加強(qiáng)產(chǎn)地和投入品監(jiān)管
搞好水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評(píng)估,劃定禁止生產(chǎn)區(qū)域和適宜生產(chǎn)區(qū)域,加強(qiáng)大閘蟹投入品使用的管理,指導(dǎo)大閘蟹養(yǎng)殖戶(hù)依照水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定使用飼料等水產(chǎn)投入品,加強(qiáng)管理工作。
四是加快認(rèn)證和品牌建設(shè)
蘇州金來(lái)旺集團(tuán)調(diào)查組指出,“三位一體,整體推進(jìn)”的統(tǒng)一部署,進(jìn)一步加強(qiáng)無(wú)公害、綠色、有機(jī)水產(chǎn)品陽(yáng)澄湖大閘蟹質(zhì)量安全認(rèn)證管理工作,形成以無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證為主體,以綠色、有機(jī)水產(chǎn)品及水產(chǎn)投入品認(rèn)證為補(bǔ)充的認(rèn)證體系。
五是建立公開(kāi)、透明的質(zhì)量安全信息發(fā)布制度
發(fā)展
陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)、大閘蟹品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、禁用限用水產(chǎn)投入品公告等,提高
大閘蟹養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)銷(xiāo)售者的質(zhì)量安全意識(shí)和管理水平,以保證廣大消費(fèi)者的產(chǎn)品質(zhì)量為原則。
蘇州
陽(yáng)澄湖大閘蟹金來(lái)旺集團(tuán)
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