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海南省三沙漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè) 辦起漁家樂(lè)嘗鮮旅游飯

來(lái)源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要:&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp三沙之旅,也是一次“舌尖上的旅行”:石頭魚(yú)湯的鮮、刺泡魚(yú)粥的香、紅口螺的脆、龍蝦的甜、海膽的滑……每當(dāng)稱贊匯聚

    三沙之旅,也是一次“舌尖上的旅行”:石頭魚(yú)湯的鮮、刺泡魚(yú)粥的香、紅口螺的脆、龍蝦的甜、海膽的滑……每當(dāng)稱贊匯聚到自己面前,漁家樂(lè)老板老鄭心里很高興:“搞起漁家樂(lè),村里更熱鬧,魚(yú)更好賣(mài),我們漁民的收入也會(huì)多一些?!?br>
    今天,像老鄭這樣的漁民越來(lái)越多,他們也成為海南省三沙市最吸引人的“風(fēng)景”之一。

舌尖上的三沙

    永興島永興社區(qū)漁民鄭有飛的家,和村里其它住宅沒(méi)兩樣,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單兩間房,屋外搭了一個(gè)遮陰的棚子,沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)??墒菍?duì)于一些熟悉這里的人來(lái)說(shuō),老鄭家是他們藏在舌尖下的一處“秘密據(jù)點(diǎn)”。

    遮陰棚下,簡(jiǎn)單的一桌數(shù)椅,一大盆清清淡淡的魚(yú)湯,卻正是五六位顧不上抬頭的食客的戰(zhàn)場(chǎng)。“從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的海鮮。”來(lái)自四川的王先生說(shuō),他們是來(lái)島上建設(shè)的工人,趁機(jī)來(lái)村里“打牙祭”,感受南海的美味。

    “三沙設(shè)市以后,來(lái)的人多了,很多人想嘗海鮮、買(mǎi)海產(chǎn),對(duì)我們漁民是個(gè)新的機(jī)會(huì)?!崩相嵳f(shuō),現(xiàn)在村里幾乎家家戶戶都賣(mài)海產(chǎn),好些人家可以現(xiàn)做海鮮。辦起漁家樂(lè),嘗鮮旅游飯,已是許多漁民對(duì)未來(lái)發(fā)展的美好計(jì)劃。

設(shè)市帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇

    其實(shí),就在兩年多前,記者第一次見(jiàn)到老鄭的時(shí)候,他還是一個(gè)地地道道的漁民。自從1997年從文昌老家來(lái)到島上,他每天只是駕著自己1噸左右的小漁船去礁盤(pán)上釣魚(yú)、捕魚(yú)。

    “那時(shí)島上用電不便,還沒(méi)有冰柜,賣(mài)不完的魚(yú)只能曬成魚(yú)干?!崩相嵒貞浾f(shuō),當(dāng)時(shí)這里人少,自己捕的魚(yú)常常賣(mài)不完,價(jià)格也很低。

    三沙市成立以后,來(lái)的人越來(lái)越多,老鄭忙得出海的時(shí)間也少了很多,做漁家樂(lè),賣(mài)海產(chǎn)成了他的主業(yè)?!斑@兩年,自己釣的魚(yú)早就不夠賣(mài)了,必須要去其它島礁收魚(yú)?!彼f(shuō),現(xiàn)在補(bǔ)給船的班次很多,只要一有船來(lái),就必定會(huì)有人來(lái)吃魚(yú)、買(mǎi)魚(yú)。

    “政府現(xiàn)在鼓勵(lì)大家轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè),搞漁家樂(lè)、搞養(yǎng)殖,我們很支持?!崩相嵳f(shuō),一方面,有了漁家樂(lè),魚(yú)好賣(mài)了,價(jià)格也高一些,漁民收入比以前好多了;另一方面,漁民改變作業(yè)方式,也可以保護(hù)三沙的環(huán)境和漁業(yè)資源,讓最天然最美味的南海海鮮,成為食客們可以一直品嘗到的美食,也是漁民們可以長(zhǎng)久依靠的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

吃旅游飯 耕深海田

    位于永樂(lè)大環(huán)礁上的鴨公島,方圓不過(guò)百米,少土缺水,生活條件惡劣。祖祖輩輩在這里捕魚(yú)抓蟹的漁民,從來(lái)沒(méi)想過(guò)在這么偏僻的島礁上也能吃上旅游飯。具有大船停泊條件的鴨公島,被作為西沙郵輪的??空局??!坝慰鸵粊?lái),漁民的生活發(fā)生了大變化!”三沙市鴨公島居委會(huì)主任葉興彬,闖海30余年,見(jiàn)多了大風(fēng)大浪,在談到西沙旅游帶來(lái)的變化時(shí),也忍不住感嘆說(shuō)。

    游客的到來(lái),拓寬了漁民的收入渠道。以往單靠在島礁近海捕魚(yú)撈螺為生的鴨公島漁民,收入明顯增多?!鞍窗肽晁愕脑?,漁民人均差不多有3萬(wàn)元的收入吧?!比~興彬笑著說(shuō)。

    除了旅游,三沙市委、市政府又多次到島礁實(shí)地調(diào)研,考察深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖及漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)問(wèn)題,謀求為漁民開(kāi)辟新的增收渠道。

    “現(xiàn)在出海,貴的魚(yú)越來(lái)越難打,深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益好,也不用潛水作業(yè),更安全一些?!绷缪蚪妇游瘯?huì)主任黃耀堅(jiān)說(shuō),現(xiàn)在羚羊礁居委會(huì)已在做調(diào)研,準(zhǔn)備成立漁民合作社。而在鴨公島、晉卿島等島礁,這樣的增收計(jì)劃同樣在加緊謀劃著。(記者 彭青林 周元)
 
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