水產(chǎn)動態(tài)
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云南曲靖會澤縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管常態(tài)化
來源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29
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摘要: 會澤縣在做強(qiáng)做大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的同時,積極加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,推行健康養(yǎng)殖,加大執(zhí)法檢查,建立可追溯制度,逐步實現(xiàn)質(zhì)量監(jiān)管常態(tài)
會澤縣在做強(qiáng)做大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的同時,積極加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,推行健康養(yǎng)殖,加大執(zhí)法檢查,建立可追溯制度,逐步實現(xiàn)質(zhì)量監(jiān)管常態(tài)化管理,確保廣大群眾“舌尖”上的安全。 
  近年來,會澤縣依托境內(nèi)豐富的冷水資源,走“龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖大戶+基地”的標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)養(yǎng)殖路子,重點發(fā)展虹鱒魚和鱘魚兩條魚,建成了上村鱘 魚子醬加工園區(qū)和金鐘以禮河、待補鷓雞河、上村野牛河、大井撒依河和迤車迤北溝“四河一溝”為重點的五個冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)。全縣養(yǎng)殖產(chǎn)量100噸以上的企業(yè)6家,其中省市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、市級1家;30噸以上的大戶10余戶。上半年,水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)5.14萬畝,同比增2%,實現(xiàn)產(chǎn)量5200噸,產(chǎn)值1.57億元。 
  為保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,該縣積極推行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖制度,圍繞“生態(tài)、品牌、市場”三個重點,對虹鱒魚養(yǎng)殖企業(yè)及個體養(yǎng)殖戶實施養(yǎng)殖許可制度,并對全縣所有從事冷水魚養(yǎng)殖的人員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn);建立健全水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、養(yǎng)殖大戶漁業(yè)生產(chǎn)檔案資料,每月定期到養(yǎng)殖場抽查監(jiān)管一次,督促引導(dǎo)養(yǎng)殖經(jīng)營單位建立健全養(yǎng)殖記錄、用藥記錄、苗種進(jìn)場記錄、產(chǎn)品銷售記錄、飼料登記表、禁用漁藥記錄等一整套水產(chǎn)品質(zhì)量安全內(nèi)控措施,并定期抽查生產(chǎn)用藥、飼料、飼料添加劑等投入品,全程監(jiān)管其生產(chǎn)活動;對鮭鱒魚生產(chǎn)企業(yè)、基地進(jìn)行登記備案,簽訂產(chǎn)品質(zhì)量承諾書;實行產(chǎn)品出省報告制度,填寫產(chǎn)品出省登記記錄,建立產(chǎn)品銷售追溯信息,確保產(chǎn)品銷售有據(jù)可查。該縣天邦和滇澤兩家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地被列為農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場,虹鱒魚生產(chǎn)基地通過了國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)證,目前正積極申報會澤鱘鰉魚、鮭鱒魚、土著魚三個原良種場認(rèn)定及建設(shè)工作。
 
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