“現(xiàn)在是‘夏閑’時(shí)節(jié),這幾天,沈陽、上海等地的
大閘蟹批發(fā)商一個(gè)接著一個(gè)電話,詢問今年產(chǎn)量、價(jià)格行情,準(zhǔn)備對(duì)接貨源。”6月28日,性情豪爽的王言高告訴來訪的記者。面對(duì)一個(gè)個(gè)新的訂單,王言高開始著手預(yù)備本地的貨源。
今年48歲的王言高,只有初中文化,是土生土長的洪澤縣西順河鎮(zhèn)張福河村人。小時(shí)候他就一直隨父母在洪澤湖上捕魚。1991年養(yǎng)殖大閘蟹正熱的時(shí)侯,瞧著養(yǎng)蟹能賺錢,王言高跟著舅舅學(xué)起了養(yǎng)殖大閘蟹。頭一年承包了50畝水面,由于精心照料,蟹價(jià)又高,當(dāng)年就賺了好幾萬元。之后的幾年里,蟹價(jià)一路看漲,四五兩的規(guī)格蟹一斤賣到一百二三十塊,著實(shí)讓人心動(dòng)?,F(xiàn)在王言高擁有養(yǎng)殖水面108畝,其中內(nèi)塘養(yǎng)殖38畝,圍欄養(yǎng)殖70畝。
王言高不僅是張福河村養(yǎng)殖大戶,還是個(gè)體營銷販運(yùn)大戶。1995年,村里人已開始大面積地養(yǎng)蟹了。蟹多了,過去習(xí)慣于自己養(yǎng)蟹賣的王言高開始盤算著,利用養(yǎng)蟹閑暇搞販運(yùn)。
販蟹,對(duì)當(dāng)時(shí)的王言高來說是個(gè)新鮮事。販到什么地方去?首先得跑市場(chǎng)。王言高來到了上海、南京、蘇州、杭州、寧波等地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),看行情、問價(jià)格,與當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商建立了聯(lián)系,只要一個(gè)電話,就可以送蟹上門。送蟹上門,王言高也動(dòng)了不少腦筋。他買來了泡沫箱子,一只箱子里裝四網(wǎng)兜大閘蟹,每只網(wǎng)兜里裝10公斤左右,按大小規(guī)格分類,再鋪上冰塊,這樣包裝起來,兩天內(nèi)大閘蟹跟才撈上來一樣新鮮。
闖市場(chǎng)也有風(fēng)險(xiǎn),有的時(shí)候即使蟹送上門了,錢還拿不到。“有一年,寶應(yīng)的一個(gè)蟹販子與我打過四五次交道,都是現(xiàn)錢現(xiàn)貨。大家都熟悉了,我就相信他了,有一次他要了1500公斤的蟹,只付了一半的錢,乘下的三萬多塊錢答應(yīng)過幾天要貨時(shí)再一起給,可是一個(gè)星期下來,左也等不來,右也等不來,我再上門一看,已是人去樓空。”王言高淡然地告訴記者。
盡管如此,王言高也沒有灰心,認(rèn)準(zhǔn)的事情繼續(xù)干。隨著西順河鎮(zhèn)大閘蟹知名度的提高,外地的客戶都是主動(dòng)與王言高聯(lián)系,要他養(yǎng)殖的
大閘蟹?,F(xiàn)在,王言高在洪澤湖水產(chǎn)批發(fā)大市場(chǎng)開了水產(chǎn)品批發(fā)門市,還聯(lián)絡(luò)5位村民一起搞銷售,以相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)格收購養(yǎng)蟹戶的大閘蟹。四鄉(xiāng)八里的養(yǎng)蟹戶對(duì)王言高也更加信賴,養(yǎng)了蟹也都愿意賣給他。去年經(jīng)王言高銷售的大閘蟹就有250余噸。
去年冬季,本地水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格走低,給張福河村盛產(chǎn)的“花白鰱”銷售帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn),不少養(yǎng)殖戶思想出現(xiàn)波動(dòng),很多人有了“放棄塘口,外出務(wù)工”的念頭。作為水產(chǎn)品營銷大戶,王言高看在眼里,急在心上,他四處電話聯(lián)糸外地老板,了解市場(chǎng)行情,先后三次去山東、安徽、連云港,和客戶洽談花白鰱銷售事宜,經(jīng)過努力,雙方最終達(dá)成收購協(xié)議,以每公斤9.8元價(jià)格收購“花白鰱”,標(biāo)準(zhǔn)1.5-3公斤,簽訂了100噸收購計(jì)劃,這一份“大單”為張福河村養(yǎng)殖戶帶來了可觀的收益。
幾年來,王言高帶領(lǐng)養(yǎng)殖戶共銷售大閘蟹、花白鰱等水產(chǎn)品1000多噸,銷售金額1000多萬元。
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