據(jù)Intrafish 4月16日報道:今年一季度美國阿拉斯加綠青鱈魚糜產(chǎn)量74600噸,綠青鱈魚塊產(chǎn)量69300噸。預(yù)計A捕撈季期間,綠青鱈魚糜產(chǎn)量83800噸,同比增加11%,而魚塊產(chǎn)量77500噸,同比減少5%。業(yè)內(nèi)人士稱,魚糜產(chǎn)量增加與加強對日本輸出有直接關(guān)系,因北海道漁獲量逐年減少,日本加大了其他海產(chǎn)品資源的進口。
2010年日本北海道綠青鱈和鯖魚的市場供應(yīng)量為60000噸,而2014年僅余20000噸。目前,日本市場供給的魚糜主要來自亞洲地區(qū),今年日本有意增加阿拉斯加綠青鱈的進口。
與去年A捕撈季期間相比,日本購買商也要支付更多的費用,而加工商尚不能將增加的成本轉(zhuǎn)嫁給零售商。業(yè)內(nèi)人士分析,B捕撈季期間,購買商有可能會降低綠青鱈的購買力度,但仍要取決于綠青鱈的市場價格。
2014年西歐地區(qū)進口魚糜的數(shù)量為47300噸,超過2013年的46200噸和2012年的45000噸。其中對美國的進口量為35300,對越南的進口量為8200噸。
AllianceOceane總監(jiān)Jean-LucBeliveau指出,A捕撈季期間魚糜價格的確平穩(wěn),但在進入B捕撈季后,日本購買商會減少進口。同時,MSC認證產(chǎn)品備受歐洲消費者歡迎,需求也在不斷加大,預(yù)計歐洲購買商會加大阿拉斯加綠青鱈的進口。
2014年魚糜在西歐國家中的銷售量為:
-法國:61000噸
-西班牙:43000噸
-意大利:13000噸
-比荷盧經(jīng)濟聯(lián)盟和德國:11000噸
-英國:10000噸
-斯堪的納維亞:4000噸
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