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陽澄湖大閘蟹過早銷售均假冒 開捕時(shí)間9月23日

來源:今晚網(wǎng)作者:佚名日期:2014年09月17日 【字體:
摘要:讀者李先生:我發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有不少商家正在銷售所謂的陽澄湖大閘蟹銷售,這些商家還在陽澄湖大閘蟹名稱前冠上不同的品牌,而且他們都宣稱自己賣的是正宗陽澄湖大閘蟹。請(qǐng)問如何鑒別真正的陽澄湖大閘蟹? 記者:記者聯(lián)系了蘇
讀者李先生:我發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有不少商家正在銷售所謂的陽澄湖大閘蟹銷售,這些商家還在陽澄湖大閘蟹名稱前冠上不同的品牌,而且他們都宣稱自己賣的是正宗陽澄湖大閘蟹。請(qǐng)問如何鑒別真正的陽澄湖大閘蟹?
記者:記者聯(lián)系了蘇州市陽澄湖大閘蟹地標(biāo)保護(hù)管委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人吳剛,他表示今年開捕時(shí)間為9月23日,早于這個(gè)時(shí)間銷售的陽澄湖大閘蟹均可判定為假冒。
吳剛介紹,正宗的陽澄湖大閘蟹在外觀上有四大特點(diǎn):青殼、白肚、金爪、黃毛。青殼,是指蟹殼呈泥青色,平滑具有光澤;白肚,是指蟹腹部的甲殼潔白晶瑩;金爪,是說蟹腳尖有呈煙絲般的金黃色;黃毛,是指蟹腳上的毛根根堅(jiān)挺,顏色發(fā)黃。
鑒別真正的陽澄湖大閘蟹,可以看防偽標(biāo)志。每只陽澄湖大閘蟹的蟹螯上都綁有一個(gè)防偽標(biāo)志,內(nèi)有防偽查詢碼,市民可通過撥打0512—95105151咨詢電話或登錄蘇州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局官網(wǎng):www.szqts.gov.cn進(jìn)行查驗(yàn)。
陽澄湖大閘蟹過早銷售均假冒 開捕時(shí)間9月23日

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