摘要：在追求高產(chǎn)中規(guī)格的養(yǎng)蟹模式下，伊樂藻的種植面積不斷擴大。以環(huán)洪澤湖為例，蟹塘水草超過90%是伊樂藻。由于伊樂藻不耐高溫，腐爛后易引起水質(zhì)惡化，河蟹病害增加，規(guī)格下降等一系列問題。伊樂藻腐爛至少導(dǎo)致河蟹減產(chǎn)30%，規(guī)格下降3～5錢。如何保草就顯得特別重要，特別是前期水草不好的塘口，“梅雨”是長草、讓水草恢復(fù)活力的最后機會。

關(guān)鍵字：透明度 營養(yǎng) 溶氧

伊樂藻最適生長溫度25℃左右，水溫30℃以上其生長受到抑制。要求水深小于2-2.2倍水體透明度，一般在6月下旬或7月上旬達到最大生物量。在生長季節(jié)內(nèi)，40%～65%的莖生物量集中在水體中上部離水面下30cm左右的水層。當伊樂藻快長出水面時，開始分生側(cè)枝，形成厚密的灌叢。夏季高溫期水溫上升至30℃以上，伊樂藻生長停滯。底層根、莖由于缺少光照以及溶氧開始發(fā)黃腐爛，植物體漂浮于水面即“漂草”現(xiàn)象。水草漂浮后，水質(zhì)一般開始惡化，水體中藍藻爆發(fā)，透明度下降。嚴重者水草腐爛，河蟹病害開始爆發(fā)。

一、六 七月份伊樂藻活力下降原因

1.水渾
每年5月，蟹塘水質(zhì)都會出現(xiàn)不同程度的渾濁。沒有及時處理水混的蟹塘，水草一般會“掛臟”萎縮，這也直接導(dǎo)致六、七月伊樂藻活力下降。伊樂藻的提前衰敗給中后期蟹塘的水質(zhì)調(diào)節(jié)帶來相當大的難度。有超過半數(shù)的蟹塘后期沒有水草是因為前期沒有及時處理“水混”。因此“水混”算得上蟹塘水草的第一殺手。

2.營養(yǎng)缺失
五月是伊樂藻“瘋長”的季節(jié)，也是伊樂藻開花的時節(jié)。伊樂藻屬沉水植物，其光合作用所需二氧化碳主要來自水體中溶解的二氧化碳和碳酸氫根離子。在蟹塘這類小水體中，水體的流動交換性差，當伊樂藻光合作用大于呼吸作用，二氧化碳和碳酸根離子被大量消耗，水體pH值會快速升高。當水體pH值高于10.0時，往往會抑制伊樂藻的生長，甚至出現(xiàn)萎縮。最明顯的特征就是伊樂藻葉片卷曲扭旋，葉片上布滿白色結(jié)晶礦物鹽，這個時候水體一般呈現(xiàn)“乳白”色。另一方面，伊樂藻大量開花，造成營養(yǎng)鹽的浪費，且自身消耗大，抑制莖、葉的生長。開花后的伊樂藻活力開始下降，莖葉開始發(fā)黃。

3.附著物
隨著水混、自身活力下降，伊樂藻葉片開始附著有機質(zhì)和附生藻類（俗稱“掛臟”）。懸浮有機物附著在水草上不但阻礙了伊樂藻的光合作用，還為青苔孢子提供了附著點。一般在水草“掛臟”一個星期左右，青苔就會滋生。隨著附著物以及青苔的不斷增加，伊樂藻的葉綠素質(zhì)量分數(shù)、光合作用速率以及伊樂藻的生物量都開始下降。

4.蟲害
五月小麥成熟的時節(jié)也是毛蜢幼蟲大量繁殖的時期。毛蜢幼蟲以輪葉黑藻、苦草、伊樂藻的葉片和嫩莖為食。當毛蜢幼蟲爆發(fā)的時候，可以在3天內(nèi)吃光全塘伊樂藻的葉片和嫩頭。受蟲害嚴重的蟹塘如果不及時換水調(diào)水，水質(zhì)會變成醬油顏色（裸藻為主），水草活力非常差。

5.河蟹、龍蝦
由于溫度上升，河蟹的覓食、攝食量都大大增加。野雜魚也開始大量滋生和河蟹爭奪餌料。如果投喂量不足，河蟹、龍蝦等會大量夾草。下風口能見到特別多的白根和嫩芽，這直接影響水草的生長。

二、梅雨

長江中下游地區(qū)正常的梅雨約在6月中旬開始，7月中旬結(jié)束，也就是出現(xiàn)在"芒種"和"夏至"兩個節(jié)氣內(nèi)。梅雨期長約20-30天，雨量在200-400毫米之間。"小暑"前后起，主要降雨帶就北移到黃(河)、淮(河)流域，進而移到山東和華北一帶。長江流域由陰雨綿綿、高溫高濕的天氣開始轉(zhuǎn)為晴朗炎熱的盛夏。據(jù)統(tǒng)計，這種正常梅雨，大約占總數(shù)的一半左右。正常梅雨季節(jié)溫度在22℃～30℃，正好是伊樂藻生長的適宜溫度。而且這段時間雨水較多，蟹塘水體往往不穩(wěn)定。如何調(diào)水，就成了保草、長草的關(guān)鍵。

三、六 七月調(diào)水、保草措施

1.處理水混
蟹塘水體渾濁一般有以下幾個原因：浮游動物、浮游植物、膠體懸浮物、野雜魚、河蟹密度過大投餌不足、河蟹自身有病變、水草覆蓋率太少等。一般來講水色發(fā)白的一般由浮游動物引起（可在清晨或晚上觀察），可以選用阿維菌素殺滅；野雜魚可以下“地籠”觀察，在沒有投放套養(yǎng)魚類的情況下可選用巴豆2～3斤/畝或茶籽餅30～50斤/畝殺滅（水草出水或水溫較高慎用巴豆）；水體中懸浮物或有機膠體過多可用絮凝劑（沸石粉、硫代硫酸鈉、明礬等）沉降，再配合芽孢桿菌和氧化性底改；如果河蟹投料不足則需加大投喂量特別是動物性餌料如冰鮮魚、螺螄等。

2.附著物處理
如果附著物以有機質(zhì)為主可使用芽孢桿菌分解。一般來講附著物常是細菌、纖毛蟲、附生藻類和有機質(zhì)的混合體，這也是“草臟”難處理的原因。有條件的可以適當換新鮮外源水，補充水體的溶氧和營養(yǎng)鹽增強水草自身活力促進水草生長，并配合一些殺纖毛蟲藥物。如果不能換水，處理起來則相對麻煩，在施用一些殺纖毛蟲或青苔藥效果不明顯的情況下，可用1毫克/升硫酸鋅+0.2毫克/升硫酸銅+0.1-0.2毫克/升強氯精全池潑灑，并加大底部增氧和使用后的解毒，3天后用光合細菌為主導(dǎo)的復(fù)合細菌（優(yōu)加益生菌）潑灑，有非常好的效果。

3.適當補肥 ，補充營養(yǎng)鹽
一方面可以適當補充一些富含氨基酸和微量元素的調(diào)水產(chǎn)品，增加水體中的營養(yǎng)鹽，提升水草活力。另一方面可以使用一些生根壯草肥（蟹草肥），促進水草生根，長莖、葉。如果外源水方便可以適當保持微流水以達到增加溶氧、營養(yǎng)和調(diào)節(jié)pH的目的。

4.藻類過多
六七月份往往是藍藻、裸藻和甲藻爆發(fā)的季節(jié)，處理這類問題增氧、解毒工作必不可少。重金屬（硫酸銅）一類的慎用，可用增氧粉、漂****或二氧化氯局部殺滅，然后適當換水。定期使用復(fù)合菌種以達到抑藻、抑菌調(diào)節(jié)水色的目的。

總結(jié)：六、七月份的救草治水是比較繁瑣復(fù)雜的，主要一個病因難掌握。在救草治水這一過程中，充分運用雙養(yǎng)理論思想，營養(yǎng)與溶氧雙注重。首先要明確透明度是第一要素，在保障對河蟹及水草沒有危害的情況下正確選擇藥物。其后通過增加水體營養(yǎng)鹽、增氧、解毒，消除掉抑制水草生長的理化因子，重建適宜水草生長的環(huán)境。平時在處理過程中，如果單單從水草出手，不斷施保草藥，不但效果不好還會對水草造成二次傷害。



作者：北京水世紀生物技術(shù)有限公司 張林