民諺有云：“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹�！苯�年來，大閘蟹因其鮮美的風味、豐富的營養(yǎng)價值以及高雅的河蟹飲食文化，成為高檔水產(chǎn)品市場的寵兒。

市場就是命令，作為河蟹養(yǎng)殖第一大省的江蘇，近兩年來河蟹養(yǎng)殖面積大幅度增加，養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖水平也逐年上升。其中，在養(yǎng)殖技術上的一個重要變化就是在河蟹后期育肥過程中，越來越多的養(yǎng)殖戶選擇使用膨化育肥專用料，替代過去常常使用的冰鮮魚。

據(jù)了解，冰鮮魚投喂給河蟹進行后期育肥主要有以下缺點：

1）營養(yǎng)不均衡，河蟹壯膘快，掉膘也快，大大降低河蟹上市時的品質(zhì)，從而縮短河蟹上市時間，使很多養(yǎng)戶不能根據(jù)市場行情靈活調(diào)整河蟹上市時間。

2）紅膏蟹黃少，高檔品質(zhì)蟹產(chǎn)量少。吃大閘蟹講究的是“螫封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”。養(yǎng)殖后期投喂冰鮮魚因不含有葉黃素等天然色素，大閘蟹自然減少了色素沉積，從而使紅膏蟹大大減少。影響了消費者的食欲，自然也影響了養(yǎng)殖戶的收益。

3）嚴重污染水質(zhì)，破壞養(yǎng)殖環(huán)境。鮮雜魚由于含有自溶酶，特別容易腐爛變質(zhì)，投喂到蟹塘后嚴重污染池塘水質(zhì)，導致河蟹發(fā)病率升高，養(yǎng)殖產(chǎn)量將達。

4）價格日益升高，影響海洋生態(tài)環(huán)境。冰鮮魚多是海洋捕撈，近年來受過度捕撈影響，海洋資源急劇減少惡化，冰鮮魚價格也逐年升高。從全球生態(tài)環(huán)保的角度來看，減少冰鮮魚投喂也是大勢所趨。

受以上因素影響，養(yǎng)殖理念先進的養(yǎng)殖從業(yè)者在養(yǎng)殖中后期已經(jīng)不再投喂鮮雜魚，改以專業(yè)的膨化育肥飼料，取得了較好的養(yǎng)殖收益。

目前，在河蟹育肥飼料市場，恒興牌9221河蟹育肥專用料最受業(yè)者認可，市場占有率最高。據(jù)鹽城恒興飼料有限公司配方師梁超博士介紹，恒興9221河蟹育肥專用料主要有以下特點：

1）營養(yǎng)均衡、豐富，完全滿足河蟹后期育肥需要。由于氨基酸更加平衡，使攝食后的大閘蟹肉質(zhì)更加緊實，口感更好。同時由于營養(yǎng)豐富均衡，也使投喂育肥專用餌料的河蟹在冬季能夠耐受饑餓和低溫，即使延長到春節(jié)上市仍能保持優(yōu)質(zhì)的口感品質(zhì)；

2）富含天然植物色素，大閘蟹膏紅豐富，蟹黃更加豐富肥美。由于是全價配合飼料，玉米、南瓜等多種植物原材料使用保證了天然植物色素的含量，從而保證上市大閘蟹蟹黃飽滿晶瑩，更加符合高端消費需求，從而提升養(yǎng)殖收益。

3）膨化沉性飼料水中穩(wěn)定性更好，營養(yǎng)全面均衡，因而所需投喂量更少。這兩個特點使投喂9221育肥專用料的蟹塘水質(zhì)更加干凈，河蟹養(yǎng)殖成本更低。

4）綠色自然，生態(tài)環(huán)保。減少冰鮮魚的使用就是保護地球。越來越多的河蟹養(yǎng)殖戶開始接受這個理念，新模式和新產(chǎn)品的選擇也讓他們收益更加提高。