作者：北京水世紀(jì)生物技術(shù)有限公司 徐業(yè)

　　螃蟹肝胰臟（即胰腺與肝臟愈合在一起，兼有兩者的功能），橘黃色，分支狀，在其中腸（胃之后，后腸之前的消化管，很短）的兩側(cè)，由肝管通入中腸。隨著這幾年螃蟹的大面積擴張，螃蟹的價格也一直有下降趨勢，也導(dǎo)致養(yǎng)殖戶一味的追求產(chǎn)量，高規(guī)格，也導(dǎo)致高蛋白飼料成了養(yǎng)殖戶使用的螃蟹的最愛，高蛋白飼料對于螃蟹肝臟負(fù)擔(dān)也日趨嚴(yán)重，所以肝胰臟在整個螃蟹養(yǎng)殖過程中是最為重要的一部分，也是最為脆弱的一部分。
病變過程

圖片一初期

圖片二 中期

圖片三 后期

檢測結(jié)果

　　肝胰臟作用：
　　1.分泌消化酶和吸收、貯存營 養(yǎng)物質(zhì)。
　　2.對機體自身的解毒和機體毒素的排除
　　3.甲殼動物的免疫系統(tǒng)的重要器官

　　引起肝胰臟出現(xiàn)問題的因素

　　1.毒素
　　水質(zhì)毒素（氨氮 亞硝酸鹽 硫化氫等）干擾肝臟消化吸收的酶類，導(dǎo)致水產(chǎn)動物攝食受到影響，嚴(yán)重時導(dǎo)致肝胰臟發(fā)生病變。
　　重金屬毒素：直接導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死，引發(fā)病變，嚴(yán)重的直接導(dǎo)致螃蟹死亡。
　　藻毒素 草毒素 等，都屬于酚類，主要作用于肝臟，誘發(fā)肝臟發(fā)生病變，死亡。

　　2.病理性
　　細(xì)菌、病毒感染，由于管理不當(dāng)導(dǎo)致螃蟹體質(zhì)下降，有害菌乘機入侵，導(dǎo)致肝臟病變，以副溶血弧菌為主。
　　發(fā)病流行時期：1.螃蟹兩殼以后，由于投喂量的增加，還有部分客戶投喂小魚，導(dǎo)致螃蟹肝臟負(fù)擔(dān)越來越大，極易誘發(fā)病變。2.藻毒素 外源水毒素（草毒素 重金等）長時間對于肝臟的侵襲。
　　防治措施：
　　1.投喂方面做到螃蟹投喂的“四定原則”螃蟹二殼脫完后，定期使用營養(yǎng)套餐一包80斤/包。
　　2.注重池塘的解毒（一方面外源水 一方面池塘自身藻類死亡老化），做到全程解毒。
　　3.投喂高分期注重底質(zhì)保護定期使用全效底改片5畝每袋，營造一個良好的底部環(huán)境切斷病原菌的溫床。
　　4.每隔半月使用一次弧菌天敵3畝每瓶，控制病原菌。


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