稻田養(yǎng)蟹是效益較高的一種漁—農(nóng)綜合生產(chǎn)模式。稻棵密集叢生不僅形成螃蟹隱蔽蛻殼的場(chǎng)所，也是其優(yōu)良的生活棲息環(huán)境。不僅可以放養(yǎng)蟹苗，將幼蟹養(yǎng)成蟹種，也能養(yǎng)殖成蟹。1996 年江蘇省沭陽(yáng)縣稻田養(yǎng)成蟹，已達(dá)水稻畝產(chǎn)500千克、螃蟹30千克的生產(chǎn)水平，每畝收入約 5000元，是常規(guī)水稻收入的2-4倍。

    （1）養(yǎng)蟹稻田準(zhǔn)備 養(yǎng)蟹稻田可參考養(yǎng)魚(yú)稻田的基本建設(shè)，需要防逃設(shè)施。田埂要求高60厘米，寬40-50厘米，在田埂上覆雙層塑料薄膜即可。也可在稻田四周?chē)鸸饣氖尥呋蚓垡蚁┚W(wǎng)片防逃。進(jìn)出水口也要裝防逃棚。在距田埂3米開(kāi)挖環(huán)溝，養(yǎng)蟹苗、蟹種的環(huán)溝寬1米、深0.8米就可。養(yǎng)成蟹環(huán)溝寬2-3米、深1米。田中間也要開(kāi)溝、開(kāi)溜（蟹塘）。溝寬50-60厘米、深50厘米，養(yǎng)成蟹可加寬到1米、深60厘米。 溜的面積8-10平方米、深1米。溝、溜約占稻田總面積的30％左右。養(yǎng)蟹田以2-3畝為一個(gè)養(yǎng)殖單元為宜。

    （2）苗種放養(yǎng) 培育蟹種每畝放養(yǎng)蟹苗0.5千克。養(yǎng)殖成蟹則每畝可放養(yǎng)個(gè)體重為 10-15克的蟹種 1500-2 000只。也可利用當(dāng)年早繁蟹苗，放到溫室里強(qiáng)化培育后，5月再放進(jìn)稻田，可以縮短養(yǎng)殖周期。

    （3）蟹的飼養(yǎng)管理 日投喂1-2次，一般上午8-9時(shí)和下午4-5時(shí)。特別飼養(yǎng)成蟹以傍晚投喂為主，日投餌率為3％-5％。投喂點(diǎn)應(yīng)在預(yù)先設(shè)置的食臺(tái)上或蟹溝兩側(cè)的岸邊。投喂時(shí)要注意檢查田埂是否有漏洞，因河蟹有打洞習(xí)性，發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)堵塞。暴雨時(shí)注意防澇、螃蟹的逃逆，干旱季節(jié)注意缺水。正常情況下稻田水深保持6-10厘米。為保持水質(zhì)的清新，要經(jīng)常換水，6-7月可每周換水1次；8-9月每周換水2-3次；9月以后可每5-10天換水1次。每次換水1/3-1/5。另外飼養(yǎng)期間每隔10天在溝、溜中施1次生石灰，使水呈5-10毫克/升。
 
 

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